CASSOVIA KONIFERUM CUP 2018
V dňoch 21.3. - 22.3. 2018 sa na Hotelovej akadémii v Košiciach konal XII. ročník barmanskej súťaže CASSOVIA KONIFERUM CUP, ktorú v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou zorganizovala Hotelová akadémia v Košiciach pod záštitou predsedu Košického samosprávneho kraja Ing. Rastislava Trnku.
Súťažiaci bojovali o umiestnenie v dvoch kategóriách - miešanie nápojov na juniorskej a profesionálnej úrovni. V obidvoch kategóriách museli súťažiaci pripraviť dva drinky.
Jeden Long drink, ktorý musel povinne obsahovať "Koniferum borovička 37,5%", a to minimálne 3 cl na jednu porciu nápoja z portfólia spoločnosti OLD HEROLD s.r.o.
Druhým drinkom bol nealkoholický Soft drink, ktorý musel obsahovať suroviny značky Monin, Rauch a Mattoni.
Dopoludnia sa predstavili juniorskí barmani a barmanky z 25 slovenských, českých a maďarských škôl. Odborné hodnotenie zabezpečili certifikovaní hodnotiaci komisári Slovenskej barmanskej asociácie.
Poobede prišli na rad profesionálni barmani, ktorých boli iba 7, ale ich kreácie boli o to záujmovejšie.
Absolútnymi víťazmi sa stali:
Kategória Junior
- Marcela Spustová, HA Spišská Nová Ves
- Diana Neupauerová, HA OB Kežmarok
- Dobai Petra, Szeged SZC Krúdy Gulya
Kategória Profesionál
- Zoltán Vincze, Bratislava
- Ján Majoroš, Košice
- Ladislav Doboš, Košice
Srdečne gratulujeme víťazom a aj všetkým zúčastneným.
