EUROCUP 2017 - juniorská barmanská súťaž
V dňoch 24. – 25. októbra 2017 sa v Prešove uskutočnil už jubilejný 25. ročník medzinárodnej juniorskej barmanskej súťaže v miešaní nápojov - EUROCUP. Podujatie sa realizovalo pod záštitou AEHT – Asociácie európskych škôl hotelierstva a turizmu, Slovenskej barmanskej asociácie (SKBA) a Prešovského samosprávneho kraja. Hlavným organizátorom súťaže bola Hotelová akadémia v Prešove.
Program sa tentokrát začal slávnostným galavečerom v prešovskom Parku kultúry a oddychu (PKO) Čierny orol. Okrem bohatého kultúrneho programu tu boli ocenení tí, ktorí sa podieľali na vzniku tejto jedinečnej súťaže alebo prispeli k tomu, že EUROCUP existuje už 25 rokov. Medzi ocenenými boli aj členovia SkBA Ján Šuchta (prezident SkBA) a Milan Šefc (generálny komisár SkBA).
Samotná súťaž prebiehala v stredu 25. októbra v priestoroch Športovej haly HA. Na tomto jubilejnom ročníku sa zúčastnilo 68 súťažiacich zo 7 krajín medzi ktorými nechýbali Česká republika, Poľsko, Slovinsko, Taliansko, Lotyšsko či Ukrajina. Slovensko reprezentovalo 25 družstiev.
Súťažilo sa v kategórii Klasik a súťažiaci museli pripraviť dva súťažné nápoje. Najskôr alkoholický Barman‘s choice drink, ktorý ako základnú bázu musel obsahovať JACK DANIEL‘S OLD NO. 7 40% a potom nealkoholický Fancy soft drink, ktorý musel obsahovať min. 1 cl sirupu MONIN z portfólia spoločnosti RUDOLF JELÍNEK Slovakia, s. r. o.
Výsledky 25. ročníka súťaže EUROCUP 2017 nakoniec dopadli takto:
Kategória Klasik
1. miesto Barman´s choice drink Jakub Kučera, Hotelová akadémia, Žilina
1. miesto Fancy soft drink Natália Nováková, Hotelová akadémia J. Andraščíka, Bardejov
1. miesto Najlepší test Tereza Švarcová, Hotelová škola, Poděbrady
1. miesto Najlepšia technika Eva Zabudská, Spojená škola, Svidník
Absolútni víťazi v súťaži jednotlivcov
1. miesto Jakub Kučera, Hotelová akadémia, Žilina
2. miesto Natália Nováková, Hotelová akadémia J. Andraščíka, Bardejov
3. miesto Eva Zabudská, Spojená škola, Svidník
Víťazné družstvá
1. miesto Hotelová akadémia, Žilina
2. miesto Súkromná stredná odborná škola EDUCO,
organizačná zložka Súkromná hotelová akadémia, Námestovo
3. miesto Hotelová akadémia Jána Andraščíka, Bardejov
Cena SkBA
Barbora Kulhánková, Hotelová škola, Poděbrady
Najúspešnejší reprezentant Hotelovej akadémie v Prešove
Tomáš Dolinský
Najúspešnejší reprezentant prešovských škôl mimo ocenených
Martina Maníková, Hotelová akadémia J. Andraščíka, Bardejov
Miss Eurocup 2017
Natália Gregová, SOŠ Jána Bocatia, Košice
V chuťovej a technickej komisii hodnotili licencovaní komisári SkBA, CBA a PBA.
Okrem súťaže tak bol počas celého trvania podujatia pripravený bohatý sprievodný program vo forme prezentácií a ochutnávok. Medzi inými pripravil svoj drink Black Tie aj Rasťo Kubáň, ktorý s týmto drinkom získal zlatú medailu na tohtoročných majstrovstvách sveta IBA v Kodani.
Odborný program pre záujemcov pokračoval aj vo štvrtok 26. októbra 2017 návštevou Cognac Embassy v Košiciach.
Blahoželáme víťazom a ďakujeme za skvele pripravenú a zvládnutú súťaž.
Sme radi, že sa organizátorom v spolupráci s partnermi darí napĺňať ambíciu vytvoriť podujatie, ktoré okrem súťaženia ponúka príležitosť pre odborný rast mladých barmanov. Vďaka tomu si EUROCUP získal vysoký kredit a je aktuálne najväčšou súťažou pre mladých barmanov na Slovensku a svojím rozsahom
